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L'|Agriculture à l'heure des choix

01 janvier 2023
Numéros de page :
pp.15-44, 46-80, 82-101
Secteur majeur de l'économie française depuis la révolution agricole des années 1960, l'agriculture hexagonale est aujourd'hui confrontée à de nombreux défis. Affaiblie par l'effritement de ses positions à l'international, par les contestations écologiques et alimentaires, mais aussi par la crise du renouvellement de la profession, l'agriculture française est en quête de nouveaux modèles de développement. Sommaire. Les agricultures françaises : enjeux et défis. Vers une souveraineté alimentaire durable en France et dans l'Union européenne ? Grand entretien avec Sylvie Brunei : l'agriculture peut-elle être durable et responsable ? Les nouveaux visages de la production agricole française. Quel bilan dresser de la PAC ? L'innovation à l'heure de la troisième révolution agricole. Agriculture biologique : le défi de la transition. Les paysans à l'écran : quelles représentations ? Les plus de la rédaction. Dossier. Quelques données chiffrées.