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Gastronomie et champagne

19 novembre 2020
Auteurs
Numéros de page :
pp.98-102, 104, 106, 108, 110-112
Mon premier trace sa route entre France et Japon, ma seconde cuisine des produits vertueux, on a adoré mon troisième dans "Top Chef" et ma quatrième associe naturopathie et pâtisserie : mon tout forme une nouvelle génération de cheffes. Elles et ils ouvrent notre dossier gastronomie de fêtes, accords vins et champagnes compris. Sommaire. Chef.fes en fête ! Biodynamie. Nouvelle vague en Champagne. Sélections: à prix doux ; bulles d'exception ; bulles bio. Amélie Nothomb : "L'ivresse du champagne est la meilleure". Ruinart, trois cuvées pour trois paniers.