Dès que les circonstances le permettront, ouvrira, dans le somptueux château Perrier, le nouveau musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale. Au cœur de ce lieu emblématique de l’histoire du prestigieux breuvage, cette nouvelle institution magnifie des collections anciennes souvent mal connues. Des salons de réception aux sépultures mérovingiennes, des flacons précieux du XIXe siècle aux torques celtiques, "Archéologia" a voulu tout savoir sur cet ambitieux projet, ambassadeur du territoire champenois. Rencontre avec sa directrice, Laure Ménétrier.