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Nourrir l'humanité
Editeur :
Année de parution :
2022
Collection :
1 vol. (87 p.) : illustrations en couleur : 26 x 21 cm
9791093853925
D'ici 2050, la planète devrait compter entre neuf et dix milliards d'habitants. Pour se nourrir, l'humanité doit donc repenser l'ensemble de son système alimentaire, de la production à la consommation. Ce documentaire dresse un panorama de l'évolution des modèles d'agriculture et d'alimentation depuis les chasseurs-cueilleurs pour relever les défis à venir. ©Electre 2022
Note General : Bibliogr. Filmogr. Sitogr.