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L'| art du sushi
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2019
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782756072005
Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. ©Electre 2019