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Livre

Les polyphénols, ces antioxydants encore méconnus

Auteurs :
Pincemail, Joël
Minet, Floriane
Pigneur, Jean-Luc
Firquet, Katty
Coudron, Olivier
Editeur :
Les éditions de la Province de Liège
Année de parution :
2016
1 vol. (140 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
Antioxydants
Polyphénols
Note General : Bibliogr. p. 131-136

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B3 Centre de ressources Sciences et techniques 613.2 PINCEMAIL Disponible
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