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Cuisiner chinois pas à pas
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2012
Collection :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501072526
Des recettes chinoises et d'autres pays d'Asie faciles à réaliser grâce à des explications illustrées pas à pas. Au menu notamment : soupe au nouilles et aux légumes, raviolis au kim chi et au tofu, légumes sautés au wok, citrons verts à la salade de papaye, boulettes de porc à la vietnamienne, poulet aux piments et aux noix de cajou, porc sauce aigre-douce ou encore flans pâtissiers.
Note General : Glossaire. Index