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Almanach de la cuisine durable
Editeur :
Année de parution :
2020
Collection :
1 vol. (139 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782501148986
Un guide pour adopter des comportements écologiques en cuisine en choisissant des ingrédients saisonniers et en privilégiant les circuits courts. 80 recettes sont proposées avec, pour chacune, ses valeurs nutritionnelles et son empreinte carbone. ©Electre 2020
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