Fromages sauvages

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Fromages sauvages

Auteurs :

Denous Augustin

Gaudry François-Régis

Balança Erwan

Editeur :

Ulmer

Année de parution :

2020

1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 30 cm

9782379221347

Une présentation de fromages artisanaux fabriqués au lait cru et de leurs producteurs engagés dans un traitement respectueux des bêtes et du terroir. ©Electre 2020

Fromagers (personnes)

Fromage

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