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Encyclopédie Hachette des vins
Editeur :
1 vol. (559 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 31 x 24 cm
9782017047193
L'histoire du vin depuis l'Antiquité, accompagnée d'une présentation des grands cépages, des réglementations, de l'élaboration du vin, de la vente et d'une description de grand vin en France et dans le monde. ©Electre 2021
Note General : Glossaire. Index