Le jeûne intermittent est-il efficace dans la perte de poids  ?  Combien de temps doit-on rester sans manger ? Est-il compatible avec une vie active ? Comment ça marche ?Le jeûne intermittent, ou fasting, consiste à ne pas s'alimenter durant environ 16 heures consécutives. Mettre ainsi l'organisme au repos modifie le fonctionnement du métabolisme et a notamment des effets sur la perte de poids et la santé cardio-vasculaire (buts recherchés par la majorité des personnes qui le pratiquent).Mais ses vertus sont bien plus nombreuses !Découvrez dans cet ouvrage :- le mécanisme physiologique du jeûne intermittent : l'énergie n'étant plus apportée par l'alimentation, l'organisme va puiser dans ses réserves ;- ses bienfaits et les impacts sur la santé : régénération du microbiote, protection contre les maladies cardio-vasculaires, diminution du diabète, du cholestérol et de l'hypertension, meilleure concentration… ;- des conseils ciblés : pour pratiquer efficacement et avoir une alimentation équilibrée, des recettes healthy ;- des témoignages avant/après : les objectifs, les difficultés rencontrées, les changements alimentaires mis en place, le bilan (perte de poids, forme, sommeil…).