Du vigneron indépendant plus belles maisons: 408 maisons champenoises, 1850 flacons sélectionnés et commentés par les experts de Gault&Millau. A lire le carnet de champagne 1982-2012: l'originalité des millésimes en "deux", le diagramme des arômes, l'art de l'assemblage, la carte des vignobles.