Alors que le vin français est en crise (baisse de la consommation, augmentation des aléas climatiques, virulence des maladies de la vigne), l’œnotourisme apparaît comme une voie de développement de l’activité et du chiffre d’affaires. Vignerons, caves coopératives et même interprofessions se lancent donc dans la bataille et cherchent à attirer une clientèle qui n’est pas spontanément intéressée par le vin, grâce à des repas gastronomiques, des concerts, des expositions, ou encore des soirées et des balades en véhicules divers et variés. Les idées ne manquent pas, même si certains obstacles viennent freiner le développement de l’œnotourisme en France. Données chiffrées.