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Recettes japonaises en 4 étapes
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2024
Collection :
1 vol. (141 p.) : illustrations en noir et en couleur : 21 x 15 cm
9782017187325
Quarante recettes de plats de la gastronomie japonaise, détaillées en quatre étapes : sushi, tempura, chawan mushi, entre autres. Des éclairages sur certains produits typiques du Japon, comme les algues ou les nouilles, sont proposés. ©Electre 2024