En contexte de crise, comme la pandémie et la guerre en Ukraine, l'alimentation locale apparaît comme une solution possible aux enjeux de souveraineté et de durabilités alimentaires. Cependant, elle peine à se diffuser en tant que pratique. L'objectif de cette recherche est d'identifier les leviers amenant l'alimentation locale à devenir une pratique inclusive en zone urbaine. [....]