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La bible des substitutions
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2024
1 vol. (688 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
9782019327880
Tous les remplacements possibles en cuisine sont exposés en 200 recettes : substitutions d'urgence pour gagner du temps, alternatives saines ou aux ingrédients difficiles à trouver, versions végétariennes et casher, idées pour varier la saveur d'un plat. ©Electre 2024