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Pavlovas
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2024
1 vol. (132 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782017892656
Quarante recettes créatives autour de la pavlova, des classiques aux variations innovantes, avec des instructions simples et des conseils. Les techniques de base pour réaliser la meringue et le pochage sont détaillées. ©Electre 2024