Parmi les quatre espèces de vautours que l'on peut admirer en France, le percnoptère est le plus petit et le plus rare. Lorsqu'il ouvre ses ailes, son envergure est d'1,70 mètre. Charognard, il mange surtout des cadavres de moutons et de chèvres. C'est un nettoyeur très efficace !