La| bière et la brasserie

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Livre

La| bière et la brasserie

Auteurs :

Bourgeois, Claude (1930-....)

Editeur :

Presses universitaires de France

Année de parution :

1998

Collection :

Que sais-je ?

Que sais-je ?.

127 p. : ill. en noir et en coul. : 18 cm

9782130489115

Brasserie

Bière

Note General : Bibliogr. p. 125 Sous le même n ° de collection a paru précédemment : "La bière et la brasserie" par Jean Vène et Hyacinthe Le Corvaisier

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