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Les| bières du monde
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
1993
254 p. ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782218069512
L'auteur dresse un panorama des plus grandes bières du monde et de leurs brasseries, avec leurs traditions, leurs techniques de fabrication et l'infinie variété des bouteilles et des étiquettes.
Note Générale : Bibliogr. p. 254. Index