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La faim et l'abondance

Auteurs :
Montanari, Massimo (1949-....)
Aymard, Monique
Editeur :
Ed. du Seuil
Année de parution :
1995
Collection :
Faire l'Europe (Paris).
Faire l'Europe
289 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782020136143
Alimentation
Europe
Famines
Histoire
Alimentation -- Histoire -- Europe
Coutumes alimentaires -- Histoire -- Europe
Coutumes alimentaires
Famines -- Histoire -- Europe
Alimentation -- Aspect social -- Histoire -- Europe
Aspect social
Note General : Bibliogr. p. 259-261-279

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