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Les| chefs étoilés de Belgique cuisinent avec Cauderlier

Auteurs :
Van Hemeledonck, Jan
Debeerst, Philippe
Vignaux, Anne-Laure
Editeur :
Lanoo
Année de parution :
2005
1 vol. (192 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 31 cm
Cuisine
Gastronomie -- Belgique -- 19e siècle
Cauderlier, Philippe Édouard (1812-1887)
Note General : Bibliogr. p. 19. Index

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