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Cuisiner pour le plaisir, les autres, et la planète
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782379221149
120 recettes inspirées du monde entier pour cuisiner des légumes, des fruits, des céréales, des desserts, entre autres. L'auteur, chef militant, propose trois principes : manger pour le plaisir, cuisiner avec zéro déchet, consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. ©Electre 2020
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