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Ferrandi, l'école française de gastronomie, Paris

Auteurs :
École Grégoire-Ferrandi
École Grégoire-Ferrandi( ; Paris)
Fénot, Éric
Tanguy, Michel (1974-....)
Editeur :
Hachette cuisine
Année de parution :
2014
1 vol. (695 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782012318175
Cuisine -- Technique

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