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Année de parution :
2012
77 recettes de soupes, veloutés et autres potages du monde entier : soupe de légumes, phô, soupe de fraises, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
null; 12
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012384057
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Auteurs :
Année de parution :
2012
30 recettes autour du fromage frais nature à 0 %.
Détails
Editeur :
Collection :
50 best !
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012306592
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Auteurs :
Année de parution :
2012
200 recettes de gâteaux et autres douceurs, simples et rapides à réaliser.
Détails
Editeur :
Collection :
Maxi bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012304314
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Année de parution :
2012
Envie de desserts gourmands pour toute la famille ? Plus de 150 recettes et variantes de muffins, de cupcakes, de whoopies ou encore de cakes pops: Muffins au lait de coco, Muffins à la vanille, Cupcakes au citron vert, Cupcakes au chocolat au lait, Moelleux au chocolat et à l'orange, Cake popes clowns, Cake pops robots, Whoopies aux fruits rouges... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
Détails
Editeur :
Collection :
Maxi bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (316 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782012383180
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2012
Envie d'un plat complet et rapide? Plus de 150 recettes et variantes de quiches, de cakes, de toutes, de salades, etc. : Quiche au crabe, Tarte au poulet aux champignons, tartes chèvre-tomates, Kidney pie, Pie au chocolat, Cake tomates séchées et parmesan, Salade César, Cake à la mozzarella et aux figues... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnements.
Détails
Editeur :
Collection :
Maxi bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (316 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782012383197
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Année de parution :
2012
Les whoopies et les cake pops sont des petits gâteaux venus des Etats-Unis. Petites bouchées moelleuses et rigolotes, ils sont devenus des incontournables de la pâtisserie. Retrouvez 100 recettes et variantes pour réussir à tous les coups ces petits gâteaux à déguster à tout instant de la journée.
Détails
Editeur :
Collection :
Bon app'
Bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012305823
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Année de parution :
2013
250 recettes de desserts classiques ou originaux, utilisant des ingrédients variés : fruits, chocolat, crèmes...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782012385436
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Auteurs :
Année de parution :
2012
200 recettes de plats pour tous les jours, simples et rapides à réaliser.
Détails
Editeur :
Collection :
Maxi bon app'
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012304307
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Auteurs :
Année de parution :
2013
33 recettes typiquement new-yorkaises : salade Cobb, crab cake, sandwich au porc effiloché, buns, coleslaw, sandwich au fromage grillé, bagels, knishes, brownies, cheesecake vanille. Avec aussi 12 recettes pour réaliser des smoothies et des cocktails.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 29 cm
9782012312630
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Auteurs :
Année de parution :
2012
40 recettes pour cuisiner avec des beurres aux herbes, aux épices... pour des apéritifs, des goûters, des entrées, des desserts, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
50 best !
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012383869
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Année de parution :
2013
100 recettes à base de boeuf accompagnées d'explications gastronomiques et historiques sur le produit : les modes de cuisson, la salaison, les différents morceaux, la découpe, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782012315716
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Plus de 40 recettes qui reposent sur la cuisson à la vapeur : aubergine au poulet et au sésame, ratatouille aux anchois ou poitrine de porc à l'asiatique. Avec des explications courtes et une présentation qui permet de repérer en un coup d'oeil la liste des ingrédients. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782019497859
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Année de parution :
2015
Une centaine de recettes traditionnelles des différentes provinces d'Andalousie : supions grillés, ragoût de proc, olives marinées, tripes aux pois chiches, feuilletés à la vanille, morue à la tomate, etc. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (393 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782011776105
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Année de parution :
2015
Près de 70 recettes mêlant charcuteries et fromages cuisinés : mini-roulés de galettes de sarrasin au bleu d'émeraude, petites quenelles au Cantal et jambon d'Auvergne, petites tomates farcies au saint Félicien, etc. Avec les accords en pain et vin correspondants et une encyclopédie des formages et spécialités charcutières. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782011775917
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Année de parution :
2015
Le chef étoilé propose plus de 100 recettes de son savoir-faire culinaire, inspirés des classiques de la cuisine de bistrot : potage Crécy au lard de Paris, goujonnette de cabillaud, betterave rémoulade, saucisson de ris de veau, blanc de Saint-Pierre et jeunes carottes glacées au safran, bavarois rubané et pistache, glace de pêche au lait, etc. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782012387676
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Année de parution :
2018
Trente recettes de plats asiatiques à préparer en sept minutes et à cuire en moins de 35 minutes : porc au caramel express, riz mijoté à la daurade, porc épicé à la coréenne, ou encore pak choï braisé. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
7 minutes en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016268940
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Année de parution :
2019
65 recettes à réaliser avec un appareil de cuisson sous vide. Avec des explications pas à pas des avantages gustatifs de ce mode de cuisson et des informations sur le matériel nécessaire. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
null; 23
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017084549
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Année de parution :
2018
Soixante recettes pour les bébés de 6 mois à 3 ans : soupe de châtaigne, moussaka de patate douce aux aubergines ou purées de fruits et de légumes. Avec des fiches techniques et des conseils pratiques pour bien choisir l'alimentation de l'enfant en fonction de son âge, de ses besoins et de ses éventuelles intolérances. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782016258095
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Année de parution :
2019
35 recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des explications pas à pas pour apprendre à préparer notamment le riz vinaigré, la salade de chou et la soupe miso. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
null; 21
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017084532
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Une centaine de recettes de cuisine adaptées aux étudiants, pour un budget de 2 euros par personne, de l'apéritif au dessert. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782016261736
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Année de parution :
2019
Soixante idées de menus complets avec entrée, plat et dessert inspirées des recettes présentées par la chroniqueuse télé. Avec des astuces de préparation ainsi que des informations sur les produits frais et de saison. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782017084525
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Année de parution :
2017
45 recettes originales et créatives pour le retour de la chasse. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
null; n° 8
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782019497873
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
null; 9
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Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012306479
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Un guide pour comprendre ce dont le corps a besoin et pour apprendre à se nourrir en fonction de ses envies et de ses émotions. Des recettes à préparer en cas de stress, fatigue, absence de désir, manque de sommeil ou encore mal au ventre, sont proposées. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (269 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782011356734
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Année de parution :
2016
Vingt recettes pour revisiter le tiramisu traditionnel : café frappé au mascarpone et pomme verte, charlotte à la ganache au café, cheesecake mascarpone au chocolat blanc, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Revisitez !
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782011713636
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Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
null; 1
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012382831
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Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
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Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782011713759
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Année de parution :
2015
40 recettes issues de la cuisine marocaine : harira, couscous, chorba, tagine de poulet, mesmene, balboula, kefta, etc. Avec une présentation de produits du Maroc : semoule, fèves, brick, cannelle, cumin, safran, ras el hanout, coriandre, verveine, dattes, olives, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Ma petite épicerie ...
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782013963978
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Année de parution :
2017
Plus de 100 recettes de gâteaux et de desserts illustrées pas à pas : mousse au chocolat, tartes, baba au rhum ou crème brûlée. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (454 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782011356529
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Année de parution :
2015
160 recettes simples à réaliser, illustrées d'explications détaillées, pour tous types de plats : apéritifs, plats typiques français et du monde, desserts, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (381 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782013963800
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