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Livre

La| bière et la brasserie

Auteurs :
Bourgeois, Claude (1930-....)
Bourgeois, Claude (1930-....)
Editeur :
Presses universitaires de France
Année de parution :
1998
Collection :
Que sais-je ?
Que sais-je ?.
127 p. : ill. en noir et en coul. : 18 cm
9782130489115
Brasserie
Bière
Note General : Bibliogr. p. 125 Sous le même n ° de collection a paru précédemment : "La bière et la brasserie" par Jean Vène et Hyacinthe Le Corvaisier

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