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La cuisine de Robuchon par Sophie
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (279 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782841233342
Une sélection de 110 recettes du chef le plus étoilé au monde, accessibles à tous. On retrouve notamment la gelée de caviar à la crème de chou-fleur, le gratin de macaronis au foie gras ou les crêpes soufflées au citron.
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