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Mafé, yassa et gombo

Auteurs :
Bella Ola, Alexandre
Kalt, Grégoire
Editeur :
First Editions
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782412061602
55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. ©Electre 2021
Cuisine africaine
Note General : Index

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