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Livre

Manger ses mauvaises herbes

Auteurs :
Hansch Susanne
Schwarzer, Elke
Davroux, Aurélien
Editeur :
Ulmer
Année de parution :
2021
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 24 x 18 cm
9782379221606
28 mauvaises herbes parmi les plus communes sont décrites avec, pour chacune d'elle, les meilleures façons de les cuisiner, soit plus de cinquante recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, viandes et poissons. L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour les cueillir, les conserver et les préparer. ©Electre 2021
Plantes sauvages comestibles
Cuisine (plantes sauvages)
Note Générale : Index

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ODTL Vert 641 HANSCH Disponible
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Pepinster Section adultes 641.5 Disponible
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Jalhay Section adultes 640 H Maison Ecologie Disponible