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Livre

Tout haché

Auteurs :
Café Moderne
Café Moderne( ; Paris)
Vissant, Thierry de
Gargasson, Lucile
Yahi, Ahmed
Garnier, Virginie
Editeur :
Hachette cuisine
Année de parution :
2013
Collection :
CQFD
CQFD
1 vol. (136 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782012316904
Les recettes d'un restaurant spécialisé dans les aliments hachés : boulettes de veau aux herbes, tartare de boeuf à la libanaise, pain de viande, etc.
Cuisine (boeuf ; viande)
Viande hachée
Boulettes (mets)
Hamburgers
Boulettes (cuisine)
Tout public
Note General : Index

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Visé Section adultes 641 CAF Disponible
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Herve Section Adultes 641 CAF T Disponible