Un recueil de 90 recettes variées de paninis, tartines et autres croques inspirées de la cuisine de divers pays du monde. Au menu notamment : panini porc et épices, croque montaganrd, tartine poulet-mimolette, croque mangue-chocolat, etc.

Arnaud Delmontel, pâtissier de renom, et David Batty, journaliste spécialisé, proposent un ouvrage de 40 recettes 100 % chocolat à porté de cuillère. Accros, mordus et addicts assouviront leurs pulsions dans ce concentré de gourmandises chocolatées. Des grands classiques aux saveurs d'enfance, en passant par des créations ludiques, le chocolat est à l'honneur, offrant pour notre plus grand plaisir tous ses arômes, ses parfums et ses textures. À savourer, à croquer ou encore à dévorer sans concession pour des moments de plaisir intense.

40 recettes sucrées : verrines, cannelés, petites profiteroles, minicakes, florentins mais aussi les classiques transformés en mignardises comme le financier ou la tartelette au citron.

Des incontournables du grignotage comme les verrines de gaspacho en trio, les cuillères de mousse de thon ou les bouchées au chocolat et aux fruits secs, aux recettes les plus originales comme les cuillères de crevettes au gingembre et champignons confits, le poulet-mimolette en bouchée ou les douceurs d'amandes et de rose en verrine, cette ouvrage vous propose : 90 recettes variées, dont 40 illustrées, simples, chic et inventives, de verrines, cuillères et bouchées, pour picorer de l'apéritif au dessert Pour chaque recette, un conseil pour décliner les saveurs et proposer un accompagnement parfaitement assorti.