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Auteurs :
Année de parution :
2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782889086399
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Auteurs :
Année de parution :
2005
L'auteure présente les recettes de sa grand-mère ligurienne, pleines des parfums des bois, de la mer, du romarin, de la sauge, mais aussi de la naphtaline et du vin. Recettes, souvenirs, illustrations et photos se rejoignent pour un voyage le long de la côte italienne qui va de Gênes à la frontière italienne.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782882583079
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Année de parution :
2011
Dans cet ouvrage, à la fois livre de cuisine et livre d'images, l'auteure a retranscrit 145 recettes à base de légumes de sa nonna : tomates farcies à la mozzarella, carpaccio aux légumes et aux cèpes, salade de fenouil aux pommes et au miel, bouillon de légumes, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Gastronomie d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782353260942
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Hommage à une grand-mère italienne, cet ouvrage mêle livre de cuisine, souvenirs et images. Au menu : risotto aux asperges, lasagnes aux orties, feuilles de sauges frites, gratin de pommes, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782889080359
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Année de parution :
2021
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Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782889085194
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