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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501059879
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (471 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782830712001
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (471 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782732453941
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Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
Présentation de la cuisine de Y. Delpech, une cuisine métissée qui mêle produits du Sud-Ouest et parfums du monde entier, à travers une soixantaine de recettes et une dizaine de reportages. Chaque recette associe un produit régional à un produit étranger. Ces préparations s'inspirent ainsi de techniques étrangères ou de plats traditionnels adaptés et revisités avec des produits du Sud-Ouest.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 33 cm
9782917008492
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
null; 9
Phare
Importance matérielle :
123 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (471 p.) : illustrations en couleur : 30 x 24 cm
9791040114390
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 32 cm
9782324006418
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