A boire frais ou fermenté, sous forme de yaourts ou de beurre clarifié... Le Rwanda, qui adore le lait sous toutes ses formes, vient de traverser trois mois de pénurie. La production de ce pays d'Afrique centrale a explosé en vingt ans, et il existe à Kigali, la capitale, des centaines d’établissements spécialisés. Longtemps outil de division entre Hutu et Tutsi, la vache sert désormais à lutter contre la pauvreté et à panser les blessures d'un peuple hanté par le génocide.

Concurrence, expansion territoriale, élargissement de l'offre ... Pour "JA", le dirigeant passe au crible la méthode et les ambitions du géant californien.

Ses vingt-deux étages dominent Kinshasa, la capitale de la République démocratique du Congo. Erige dans les années 1970, l'ancien Centre de commerce international du Zaïre fut un symbole des rêves de prospérité du président Mobutu. Longtemps laissé à l'abandon, l'édifice a été transformé en hôtel de luxe en 2012, par un homme d'affaires chinois. Depuis, son lobby est l'un des théâtres de la vie politique et un lieu incontournable du négoce de minerais, dont le pays regorge.