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Étapes du procédé brassicole

2
Série :
Traité de brasserie
Année de parution :
2022
Editeur :
Dunod
Collection :
Traité de brasserie; tome 2
Importance matérielle :
1 vol. (XV-681 p.) : ill. : 25 cm
9782100831890
Brasseries
Bière
Brasserie
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La bière et ses matières premières

1
Série :
Traité de brasserie
Année de parution :
2022
Editeur :
Dunod
Collection :
Traité de brasserie; tome 1
Importance matérielle :
1 vol. (XV-551 p.) : ill. : 25 cm
9782100831869
Brasseries
Bière
Brasserie
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