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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.56 PAPIN Disponible

Oser les algues !

Auteurs :
Papin, Liliane
Cuzange Didier
Année de parution :
2024
Une docteure en médecine chinoise et son mari, chef cuisinier, présentent les bienfaits et les vertus thérapeutiques des algues, puis proposent soixante recettes véganes pour les cuisiner : soupes, bouillons, tartinades, quiches, salades mais aussi gâteaux et tartes. ©Electre 2024
Editeur :
Courrier du livre
Importance matérielle :
1 vol. (296 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 17 cm
9782702928004
Cuisine végétalienne
Cuisine (algues marines)
Emploi en thérapeutique
Algues
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