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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un livre de recettes pour réaliser toutes sortes de pains : aux germes de blé, à l'italienne, aux carottes, au chocolat, aux raisins, des brioches, des muffins, etc. Avec des informations sur le métier de meunier, la fabrication industrielle du pain et des conseils nutritionnels.
Détails
Editeur :
Collection :
MarmiChef
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en noir, couv. ill. en coul. : 20 cm
9782960084672
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Des conseils pour apprendre à cuisiner, des histoires où les fruits et les légumes rencontrent des cuillères et des fourchettes, et des recettes de soupes : infusion de légumes, cappuccino de betterave, velouté de cresson à l'orange, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
MarmiChef
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en noir. et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782930629025
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes traditionnelles de baguettes, de petits pains, de brioches, etc. : pain au yaourt, cramique, cougnou, miche de pain aux arômes de Provence, baguette aux noix, etc. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782930629070
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Des conseils pour apprendre à cuisiner, des histoires où les fruits et les légumes rencontrent des cuillères et des fourchettes et des recettes de goûters : minicakes, madeleines, gâteau aux pommes, glace aux fraises, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
MarmiChef
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782930629018
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des recettes pour apprendre à cuisiner la citrouille sous toutes ses formes : soupes, cake, fondue, galettes, pain, crêpes, muffins, crumble, etc. Avec des informations sur la citrouille et son folklore.
Détails
Editeur :
Collection :
MarmiChef
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782960084665
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