Un guide pour profiter des bienfaits du jeûne sur la santé sans prendre de risque. Présente les différents types, les pièges indésirables et propose des recettes. ©Electre 2017

Guide pratique et personnalisable pour profiter des bienfaits du jeûne intermittent qui consiste à diminuer l'apport calorique pendant des heures voire des jours. Ce régime est bénéfique pour la santé, du diabète aux troubles métaboliques en passant par l'amélioration des fonctions cognitives. La planification des repas, la concentration au travail ou encore la faim sont abordées. ©Electre 2021

Le médecin explique comment le diabète de type 2 peut être combattu non pas avec des médicaments mais avec une forte réduction du sucre dans son alimentation et avec des jeûnes intermittents. ©Electre 2019

Le médecin s'attaque aux idées reçues à propos de la prise et de la perte de poids. S'appuyant sur de nombreuses études, il entend démontrer que l'obésité est un phénomène d'ordre hormonal et que c'est l'insuline qui est responsable du dérèglement de l'organisme qui mène à la prise de poids. Pour la combattre, il faut repenser la façon de se nourrir, savoir quoi manger et quand manger. ©Electre 2019