L'agar-agar, ce gélifiant naturel venu du Japon, a de formidables propriétés. Il permet de perdre facilement des kilos, de piéger les mauvaises graisses, sucres et calories, de couper naturellement l'appétit et de diminuer son taux de cholestérol.

Les RNJ indiquent combien de place calorique occupe un aliment par rapport à la somme totale des calories qui doivent être consommées dans la journée. Ce guide permet de construire des repas équilibrés, contient la table complète des nouvelles calories ainsi que des informations sur les besoins journaliers en fonction de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique.

Des conseils de nutrition préventive et thérapeutique, ainsi que des recettes pour comprendre les mécanismes du diabète et vivre avec cette maladie. ©Electre 2022

75 questions-réponses pour tout savoir sur le régime méditerranéen et ses multiples bienfaits. Cinquante aliments sont présentés : abricot, ail, huile d'olive, noix, poisson, entre autres. Avec cent recettes, des idées de menus et des exercices adaptés. ©Electre 2023

Des réflexes ciblés et des conseils faciles à mettre en oeuvre pour mieux manger au quotidien, accompagnés de quatre semaines de menus équilibrés, saison par saison, et de 28 recettes healthy de petits déjeuners, de déjeuners et de dîners. ©Electre 2024

Cent recettes adaptées au carb cycling, un régime amaigrissant reposant sur l'alternance entre jours avec glucides et jours sans. Le guide propose un programme diététique d'une semaine comprenant des aliments pauvres en glucides tels que le quinoa, les lentilles, le saumon, le poulet, les oeufs, les agrumes ou les baies. ©Electre 2018