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Auteurs :
Année de parution :
2010
Plus de 60 façons de préparer le foie gras selon les régions de France. Recettes faciles à préparer, avec des astuces pour bien les réussir.
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisinière...
Cuisinière...
Importance matérielle :
1 vol. (76 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782357520783
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Plus de 60 recettes traditionnelles ou originales pour préparer au fil des saisons des plats de mousserons, de truffes, de morilles, d'enokis, etc. Avec des suggestions de vins d'accompagnement.
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisinière...
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782915266900
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Auteurs :
Année de parution :
2008
60 recettes jouant sur les textures, les parfums et les couleurs pour des repas d'amoureux. Avec des suggestions de vins d'accompagnement.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (80 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782915266894
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Auteurs :
Année de parution :
2008
60 recettes de plats de gibier, des boissons chaudes pour la chasse et des desserts pour des repas d'automne.
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisinière...
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : couv. ill. en coul. : 25 cm
9782915266870
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