Des recettes simples ou sophistiquées, salées ou sucrées, à base de quinoa ou d'autres graines : salade quinoa, carottes et poulet, croquettes de chèvre au tournesol, boeuf mariné au sésame, crème mangue-coco aux graines de chia, etc. ©Electre 2016

Des recettes de poêlées associant légumes frais, céréales, graines, herbes et épices. ©Electre 2016

Un guide de recettes de gaspachos et de soupes froides. Il propose des préparations salées comme les veloutés mais aussi des smoothies. Avec une recette de Laurent Mariotte. ©Electre 2018

Des recettes de houmous : traditionnel, aux poivrons, à la betterave, aux haricots blancs, aux brocolis ou encore servi avec un filet d'huile d'olive, du pain pita ou du pain grillé. ©Electre 2019

80 recettes à base d'aliments pauvres en calories de l'entrée au dessert : roulés de saumon fumé à l'artichaut, salade de crevettes au poivron, escalopes de dinde au romarin et au citron ou encore soupe glacée de fraises à la menthe. ©Electre 2017

117 recettes légères de gâteaux, snacks, plats salés, desserts et goûters présentées sous forme d'infographies, accompagnées de conseils pour équilibrer son alimentation. Sont proposés des pancakes fourrés, de la pâte à tartiner aux noisettes, des lasagnes végétariennes, du riz au poivron, des muffins, des brownies et des wraps complets. ©Electre 2020

Des recettes simples et accessibles pour les végétariens ou ceux qui souhaitent le devenir. Avec des focus sur les bienfaits des ingrédients utilisés et une foire aux questions pour comprendre l'alimentation végétarienne. ©Electre 2017

80 recettes de l'apéritif au dessert alliant céréales et graines : soupe provençale au petit épeautre, salade de quinoa au poulet et au fenouil, aubergines farcies à l'agneau et au boulgour ou encore bouchées de riz soufflé au chocolat. Avec des conseils nutritionnels et des informations sur les bienfaits des ingrédients. ©Electre 2017

Les extracteurs permettent non seulement de faire des jus de fruits et légumes frais mais aussi des soupes, des compotes, des glaces ou encore des tartinades. Le pressage à froid permet de conserver les nutriments et vitamines des ingrédients utilisés.Rendement de 30 %  supplémentaire par rapport à une centrifugeuse. Tout ce qu'il est possible d'extraire des fruits et légumes est récupéré.  Cet ouvrage propose 140 recettes conçues pour extracteur de jus.Recettes :jus betterave-orange-persiljus ananas-citron vertjus concombre-persiljus grenade orangetartinade à l'avocatHoumous

100 délicieuses recettes faciles & rapides  !Peu d'ingrédients, faciles à trouver  !3 étapes maxTaboulé libanais, gaspacho, légumes farcis, curry de légumes, brochettes de poulet au lait de coco, salade de fruits d'été… Des recettes légères et gourmandes, parfaites pour l'été  !

Une sélection de 90 recettes à base de légumes et sans viande pour les repas de tous les jours : plats express ou légers, menus complets, pour le midi ou le soir. ©Electre 2018

Des recettes simples et demandant très peu de temps de préparation : aubergines farcies à la chipolata, colombo de veau, poulet à l'estragon, pommes au four et aux fruits rouges, tarte aux pralines roses, etc. ©Electre 2016

Une centaine de recettes estivales simples à réaliser, avec un minimum d'ingrédients : carpaccio de melon au jambon de Parme, côte de boeuf aux herbes, calamars à la plancha, dorade aux zestes d'agrumes, aubergines farcies aux figues, nectarines aux pistaches. ©Electre 2017

Des recettes de la cuisine portugaise, simples ou sophistiquées. Au menu notamment : gratin de morue, chaussons aux aubergines, salade de gésiers, pâte de coings ou encore pastéis de nata. ©Electre 2017

40 recettes au robot cuiseur pour une cuisine maison rapide et savoureuse.On n'a pas souvent le temps de cuisinier, mais faut-il pour autant se résoudre aux plats préparés' Non, si on s'équipe d'un robot cuiseur ! Une fois les ingrédients préparés, le mode de cuisson choisi, le temps programmé, le robot cuisine votre plat très vite et le maintient au chaud si besoin.Pilons de poulet basquaise, sautée de dinde aux pruneaux, saumon aux courgettes et petits pois, minestrone, penne à l'aubergine, sans oubleir quelques desserts comme une panna cotta ou de petites crèmes cuites à la vapeur. Vous n'avez pas fini de vous régaler !Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste des courses à flasher en fin d'ouvrage.