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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 641.3 KERROS Disponible
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL Vert 641 KERROS Disponible

Terre de poivres

Auteurs :
Kerros, Erwann de
Bortoli, Bénédicte
Année de parution :
2020
Présentation d'une cinquantaine d'espèces de poivres répertoriées selon leur famille botanique ainsi que les pratiques qui leur sont attachées. Avec des recettes élaborées par des chefs. ©Electre 2020
Editeur :
Éditions de La Martinière
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732495736
Poivre -- Ouvrages illustrés
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Waremme Section adultes 641.88 KER T Disponible

Terre de poivres

Auteurs :
Kerros, Erwann de
Arlot, Olivier
Année de parution :
2016
Un ouvrage illustré présentant plus d'une cinquantaine d'espèces de poivres ainsi que les pratiques qui leur sont attachées, accompagnés de recettes élaborées par des chefs. ©Electre 2016
Editeur :
Éditions de La Martinière
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732478579
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