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Pour pallier les variations de rendement des cultures, notamment à cause du dérèglement climatique, un chercheur péruvien a construit dans les Andes, de ses propres mains, un qollqa, un grenier communautaire comme ceux utilisés durant l’époque précolombienne. Une technologie ancestrale qui permet d’assurer la sécurité alimentaire.
Numéros de page :
pp.32-34

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L’élevage du cousin du lama se perpétue en haute altitude. Un animal vital pour la préservation du mode de vie des communautés et des écosystèmes andins.
Numéros de page :
p.18