Soixante recettes pour les lendemains de fête imaginées par des chefs français tels que Philippe Conticini, Armand Arnal ou Alexia Duchêne, qui proposent un bouillon détox, une omelette à la truffe, des moules thaï-rish ou encore la tarte du lendemain. Avec une présentation des chefs en début d'ouvrage. ©Electre 2021