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pour une histoire de recherche agronomique
Série Études
Année de parution :
2008
A travers une histoire des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation, l'ouvrage passe en revue les innovations agronomiques depuis le XIXe siècle en mettant en lumière les rapports entre science, pratiques agricoles et société.
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Editeur :
Collection :
Collection Histoire des sciences. Série Études
Collection Histoire des sciences
Importance matérielle :
1 vol. (300 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759202744
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Article
Auteurs
Bulletin : <>Histoire 255 - juin 2001
La maladie de la vache folle et la fièvre aphteuse ont révélé au citoyen les effets pervers d'une politique agricole productiviste.
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Numéros de page :
/ p. 21-22
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la France rurale, 1880-1940
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
311 p. : ill., jaquette ill. : 30 cm
9782842774028
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