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Année de parution :
2018
Trente recettes de plats asiatiques à préparer en sept minutes et à cuire en moins de 35 minutes : porc au caramel express, riz mijoté à la daurade, porc épicé à la coréenne, ou encore pak choï braisé. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
7 minutes en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016268940
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Année de parution :
2019
35 recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des explications pas à pas pour apprendre à préparer notamment le riz vinaigré, la salade de chou et la soupe miso. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 21
Les Petits Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782017084532
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Auteurs :
Année de parution :
2023
72 recettes de mochis, wagashis et autres pâtisseries japonaises à préparer selon les saisons : anpan, browchie, crème glacée au matcha, daifuku à la rose, hanabira mochi, kiku, mizu manju à l'abricot, nerikiri ajisai, oshiruko, umeshu, yuzu cha, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : illustrations en couleur : 26 cm
9791040112044
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Présentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9791040111566
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782732471471
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