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mers & océans
Auteurs :
Année de parution :
2011
Deux chefs et une diététicienne livrent des recettes simples et rapides de poissons qui s'inscrivent dans une démarche de cuisine durable : lieu jaune, maigre, maquereau, rouget...
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (163 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 25 cm
9782841233779
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[leurs vertus, leurs bienfaits]
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782723459105
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simple, sain et bon
Auteurs :
Année de parution :
2009
Le chef et la diététicienne proposent des recettes de condiments et de plats pour cuisiner des légumes, des fruits, des céréales complètes, des fruits secs, etc., et préparer de la tapenade, des petits légumes farcis au millet, une soupe glacée de brocolis, une salade de haricots verts, des maquereaux marinés à l'orange, un canard aux olives, une tarte à la rhubarbe, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (359 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782841232628
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
[savoir choisir son régime]
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Côté pratique (Issy-les-Moulineaux)
Côté pratique
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782723455183
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simple, sain et bon
Mers & océans
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2016
Deux chefs et une diététicienne livrent 50 recettes simples et rapides de poissons qui s'inscrivent dans une démarche de cuisine durable : lieu jaune, maigre, maquereau, rouget, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Nature; Mers & océans
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782841238729
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simple, sain et bon
Bébés
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2016
60 recettes variées, simples, équilibrées et riches en saveurs pour les bébés. L'accent est mis sur la qualité des produits, notamment les fruits et les légumes de saison. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Nature; Bébés
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782841238712
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simple, sain et bon
Céréales & légumineuses
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2016
Une sélection de 70 recettes réalisées à partir de céréales et de légumineuses, pour redécouvrir les pois chiches, le boulgour, les lentilles ou encore le quinoa. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Nature; Céréales & légumineuses
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782841238736
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simple, sain et bon
Auteurs :
Année de parution :
2011
Alain Ducasse et Paule Neyrat nous révèlent les secrets pour réaliser de délicieux desserts, à la fois simples, sains et bons, mais avec moins de sucre ! Ces 80 recettes natures et conviviales vous permettront de vous régaler, vous et vos proches, au fil des saisons. Cette cuisine assurément bonne et créative assouvira votre gourmandise tout en prenant soin de votre santé. Simple. Des produits faciles à trouver et abordables. Des explications claires sans termes techniques. Des temps de préparations raisonnables. Sain. On revient à l'essentiel. La clé de l'équilibre pour un dessert réussi se situe entre la gourmandise et la modération. Plus de diversité dans votre assiette avec les nouveaux produits sucrant sains comme le sirop d'agave ou la stévia. Bon. Un choix des produits déterminant : un fruit local, bien mûr et de saison révèle tout son goût et son parfum. De vraies merveilles gustatives grâces à des accords originaux : n'hésitez plus à marier les fraises et le basilic et testez les carottes version sucrée, vous serez assurément séduit !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 25 cm
9782841233090
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simple, sain et bon
2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
Nature; Volume 2
Importance matérielle :
1 vol. (379 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782841237999
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Ja 1 exemplaire(s) disponible(s)
bébés
Auteurs :
Année de parution :
2012
100 recettes variées, simples, équilibrées et riches en saveurs pour les bébés. L'accent est mis sur la qualité des produits (fruits et légumes de saison...). ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Livres de chefs
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 26 cm
9782841233106
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
le mode d'emploi en 100 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (228 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782841239054
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