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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 641.568(4) CUISINE Disponible

Cuisine basque

Auteurs :
Puxan
Année de parution :
2018
De restaurants en producteurs, un voyage au Pays basque pour découvrir les produits du terroir et leur préparation. Contient des adresses et des recettes : piperade, morue à la biscaye ou ossau-iraty. ©Electre 2018
Editeur :
Hachette cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (233 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782017059547
Cuisine basque
Cuisine basque
Pays basque (Pyrénées-Atlantiques)
Restaurants -- France -- Pays basque (Pyrénées-Atlantiques)
Restaurants
France
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