La chef du Pudding rock, restaurant situé à Bruxelles dans le quartier d'Ixelles, D. Zaïf partage ici certaines de ses recettes, réparties selon les saisons : rouget grillé au hoummous rose, galettes de crabe au sésame, tagliata de boeuf grillé aux framboises, flan de chicons, gaspacho de maïs, cupcake à la rose, etc .

De l'entrée au dessert, ces recettes mettent en uvre la truffe noire et sont accompagnées de conseils pratiques pour choisir la bonne truffe et savoir comment la conserver et la travailler.

Ce guide donne des conseils de décoration (comment choisir un papier peint, combien de styles combiner, à quelle hauteur coller une frise, etc.) pièce par pièce.