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Année de parution :
2005
Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes).
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841354566
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
117 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 25 cm
9782737325564
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Collection :
L'Imagier
Importance matérielle :
167 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841354474
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Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Collection :
L'Imagier
Importance matérielle :
167 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841353170
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Carrés gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841356409
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Avec son cousin le sanglier, c'est à une balade en famille nombreuse que nous convie l'auteur dans cet ouvrage illustré de 400 documents en couleur souvent inédits. Le cochon est le plus paradoxal des animaux qui nous sont familiers : bon vivant, délicieux, coquin et copain, douillet et redoutable...
Détails
Editeur :
Collection :
L'Imagier
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841355006
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Cet animal peut encore nous surprendre. Après des siècles et quelques crises, on voit réapparaître de nombreuses races qui avaient pratiquement disparu au XXe siècle. Richement illustré de plus de 400 documents anciens, cet ouvrage nous convie à une balade pleine de charme.
Détails
Editeur :
Collection :
L'Imagier
Importance matérielle :
175 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841353026
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